为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚持勤俭办一切事业”的重要指示精神和“两个更好服务”的重要要求，进一步提升全区机关食堂职工厨艺水平和餐饮服务质量，10月25日至27日，由自治区总工会、自治区人力资源和社会保障厅主办，自治区机关事务管理局、内蒙古自治区直属机关工会工委、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会承办的内蒙古自治区党政机关餐厅中式烹调师职工职业技能比赛在呼和浩特市举行。经过层层选拔，最终来自10个盟市、12家区直机关的55名选手入围决赛。

比赛分为理论知识测试、基本功、花色冷拼制作、指定菜品制作、抽签菜品制作、自选菜品制作6项内容，既有理论知识又有实操技术。选手们比厨艺、亮绝活、展技能，烹制出的菜品不仅色香味俱全，更在传承中融入创新元素，让传统菜品焕发新生。专家评委严格把关菜品质量，在色、香、味、意、形、养等方面科学打分。公证员全程监督，确保各环节比赛公平公正公开，真正评选出高质量的菜品和高水平的技能人才。

‍经过激烈角逐，最终评选出个人奖10个，优秀组织奖22个，突出贡献奖3个，视频宣传奖9个。比赛既检验了机关食堂餐饮服务保障的工作能力，展示了餐饮工作者精益求精的工匠精神，也增强了做好机关餐饮服务保障工作的信心。下一步，自治区机关事务管理局将搭建日常沟通交流平台，继续推动全区机关餐饮服务工作者相互学习交流，打造过硬的餐饮服务队伍，为新时代机关事务服务保障工作高质量发展贡献力量。