为传承弘扬内蒙古特色饮食文化,推广地区优质农畜产品,宣传内蒙古农畜产品品牌建设成果,助力乡村振兴,10月14日-18日,党政机关集中办公区食堂举办“秋风送爽 珍品锡来”蒙之味·锡林郭勒特色美食周暨优质农畜产品展销活动。本次活动由自治区机关事务管理局、锡林郭勒盟行政公署主办,锡林郭勒盟合作交流中心、品牌建设促进中心等单位承办。
活动为期5天,共设置餐饮、品鉴、展销3个区域。
餐饮区备有多种特色佳肴,如察哈尔羊皮冻,传统蒙古包子、手把肉,苏尼特羊脊骨等,口感鲜美、营养丰富,更配以锡林郭勒锅茶及奶酪,独显无可复制的锡林郭勒味道和特色饮食文化,深受广大干部职工喜爱。
品鉴区陈列乳清糖、奶片、鲜奶花、肚包肉、羊杂等区域公用品牌产品及牛肉干、酱牛肉等优质特产。
展销区汇集数十种具有农产品地理标志、“蒙”字标等认证的优质农畜产品,如马奶、香卤羊肝、风干牛肉等,以及沙画、皮雕、文创等文化旅游特色产品,通过零距离展示展销、面对面宣传推介,助力锡林郭勒区域品牌价值和影响力持续提升。
此次活动,丰富了广大干部职工的就餐体验,满足了多样化的购物需求,搭建了厨师团队的学习交流平台,进一步推动地域特色文化与机关餐饮工作有机融合。