中秋佳节将至,为进一步丰富干部职工文化生活,弘扬中华优秀传统文化,营造浓厚的节日氛围。9月14日,自治区机关事务管理局组织开展了“古韵诵中秋 传统展风雅”主题烘焙制作活动。
活动现场,香气四溢,热闹非凡。主持人向大家讲解了中秋和月饼的由来、制作月饼的详细步骤,授课老师展示了制作方法和工艺技巧,大家在指导下很快掌握了制作方法。
擀面皮、捏馅、包月饼、模具压花,一块块馅料被包裹进面团,再由模具压制成型,烤制为花纹精美的月饼与糕点。活动期间,还开展了对诗猜谜活动,大家踊跃参与,共同分享诗词之美,感受诗词之趣,现场氛围达到高潮,充分彰显了中华优秀传统文化的独特魅力。
此次活动,不仅让干部职工更加深入了解了中秋节的由来、习俗与文化内涵,更为推动机关事务各项事业高质量发展凝聚了人心,汇聚了力量。下一步,自治区机关事务管理局将聚焦打造北疆文化,继续组织开展丰富多彩的主题活动,让机关事务工作者以更加饱满的热情和拼搏进取的工作状态为自治区改革发展贡献力量。