为深入贯彻落实管理局“基础建设年”工作部署，进一步强化队伍建设，不断提升服务保障水平，近日，局第四后勤服务中心组织开展“强基础、练技能、长本领、提质效”系列技能竞赛之“餐饮岗位技能竞赛”。

比赛共分摆台、切配、热菜、凉菜、面点等五个项目，既有规定动作，也有创新菜品。比赛现场环节紧凑、氛围浓厚，选手们大展身手，烹炒煎炸、精雕细琢，以娴熟精湛的专业技能和全面周到的服务意识，充分展示了餐厅职工爱岗敬业的精神风貌和精益求精的职业素养，让现场评委和观众大开眼界。

经过评委们公平、公正地打分，最终评选出了2名创新奖，3名优秀奖，8名鼓励奖。

通过本次比赛，充分调动了干部职工对专业技能学习的积极性，形成了比、学、赶、帮、超的良好氛围。下一步，第四后勤服务中心将继续按照培育精一门、会两门、懂三门的人才要求，强化业务技能培训，搭建业务交流平台，进一步引导职工苦练本领、钻研技艺、争创一流，努力提升服务保障水平，为后勤工作高质量发展提供人才保障。