为深入推进标准化建设，充分发挥标准的引领作用，不断推动餐饮服务工作更加规范、更富质量、更有效能，8月30日，局第一后勤服务中心机关食堂组织切配、冷荤、灶台、面案等岗位的12名厨师开展标准化实操考核。本次考核特邀内蒙古旅游餐饮行业协会副会长丁冠辉老师为评委。局党组成员、副局长刘满义及局机关相关处室、单位负责人出席活动。

活动现场，各位厨师各显其能，围绕主题精心烹制菜品，展示了高超的厨艺。评委从刀工、色泽到营养配比对各道菜品作出点评。

刘满义对本次活动的成功举办表示祝贺，并对第一后勤服务中心在标准化建设和标准化落地方面所做出的努力表示肯定。他强调，标准化落地工作不是一蹴而就的，要在实际工作中不断地完善、改进标准，以考促学、以考促用、以考促改。要注重方式方法，激发全体干部职工“学标准、懂标准、用标准”的热情，营造良好的“比、学、赶、帮、超”的氛围，确保每个岗位、每项服务都能精细化、规范化、标准化。要以打造标准化的机关食堂为抓手，推动中心标准化工作再上新台阶，以后勤服务保障工作新成效助推机关事务工作“十四五”时期取得新发展。